認識心的不滿

2013年12月26日星期四

代購 2013 年新會會城大紅柑皮

各位網友:

這次為大家代訂的是『新會會城 2013 年的大紅新皮』

注意: 要存放這類新皮是一定要落足心機，如保養得不好的話，會很易發霉；請大家要清楚明白。

「大紅柑皮」每年的產量並不多，因此每位網友最多的托辦數量為 2 斤，最少的托辦數量則為 1 斤。

訂購以國內的斤來計算( 國內的一斤為 500g ) ；如要換算，則國內的一斤約為香港的 13.2 両左右 )。

請各位在 2013 年 12 月 31 日 ( 星期二 ) 晚上 22:00 前覆實數量；並於 2014 年1 月 2 日 ( 星期四 ) 晚上 22:00 或之前入數到指定銀行戶口( 可選: 恒生、渣打或中國銀行 )

陳皮預計於 2014 年 1 月中或之前運到，貨到後會立即相約各位於平日 ( 星期一至五 ) 晚上 18:35 - 19:00 ( 公眾假除外 ) 於大埔墟至九龍塘鐵路沿線站面交；由於本人太太工作之公司的地方有限，是次托辦的網友必須承諾能於收到取貨通知起計的 4 天內完成交收。

分辨正新會柑皮 ( 新皮 ) 的其中一個方法，它有著極強的透光率

有興趣托我們代購的網友可發到以下郵箱
chungboo@gmail.com

順道一提；

在之前介紹陳皮的章節中已有提及過陳皮的顏色及其大小會有不同，但有網友對此仍不什了解；那我再說清楚一點吧！

1. 陳皮的顏色為何會有幾種呢？

答: 同柑園、同年所採收的柑會有著青柑皮、微紅皮及大紅皮，顏色也因此而有所不同；根據時節、產量及採收上的需要而分階段採收柑皮，其所佔比率約為 ﹕青柑皮 30%、微紅皮 60 %、大紅皮 10%；

2. 陳皮的大小為何會有不同呢？

答: 同柑園、同年份所採收的柑，因為有著不同樹齡的柑樹所產，樹齡較輕的果實會細一點，樹齡較大的果實自然會比較大；

同一棵樹向東面受光會多一點，因而柑子會大 d，顏色會深 d；向西面背光的，柑子會細 d，顏色會淺 d。

是次代購圓滿結束( 2014-01-10 )

正新會大紅皮難得，訂購了的網友請好好保存吧！

代購新會會城陳皮( 2013 年第二次 )

http://chungboo.blogspot.hk/2013/10/2013_5.html

2013年代購新會會城陳皮

http://chungboo.blogspot.hk/2013/05/2013_3.html

2012 年團購/代購新會會城陳皮
http://chungboo.blogspot.hk/2013/01/2012_17.html

2013年12月14日星期六

外遊預告

又係浸溫泉的最佳時間喇！

出發日期: 已定於 2013-12-15 至 2013-12-20 ( 6日5夜 )

地點: 九連山溫泉度假山莊

2013年10月27日星期日

天然純棉粗織布袋

有訂左陳皮既網友問開，我們是怎樣打理 d 陳皮既呢？

因他家裡的窗台地方不算大，如每年要翻曬陳皮的話，便要分開多次，逐少逐少的來曬，對他來說會覺得好麻煩。

其實，如陳皮已有六年、七年的時間，就不是一定要全部攤開來曬；

我地就係咁做既 ...

睇下！

打開來曬又得

吊係到吹又得

得左

每個布袋可裝著一斤陳皮來曬，這方法想已是極為方便了吧！

加上刻意的粗織，做成好似麻布袋的效果，目的是令其可以透氣，請記著，千萬不要用膠袋或太密織的布袋裝著陳皮來曬，因為水氣不能散開，會很易令陳皮回潮及發霉。

如對此款布袋有興趣的話，我們可讓出少量；但只限曾經托我們代辦陳皮的網友，如覺有需要請用 email: chungboo@gmail.com 預早提出數量，( 數量有限，暫定每人只可訂兩個 )

注意 : 天然純棉粗織布袋，布料是用有機耕作方法種出的棉花製作，生產時也沒有加入化學劑來脫色，因此布面上會留有一些黑色的棉籽，而經洗水後也會有輕微縮水情況。

2013年10月5日星期六

代購杭州蠶絲被

這兩年來我也有為幾位相熟的網友代購過『蠶絲被』，只是因為交收比較麻煩而沒有正式發帖作出公告，對上一年我遺漏了一位網友的托辦，今天她又再舊事重提。

有見，國內物價的升幅與及市場上假貨的充斥，早前公開介紹過那些品牌的『蠶絲被』，到現在我也不敢作保。

詳情請看，「說三道四話- 蠶絲」
http://chungboo.blogspot.hk/2011/06/blog-post_8367.html

人地都係想買張蠶絲被 ja，唔駛收人三千幾蚊呀！↓

北京天氣轉涼蠶絲被、鵝絨被漲價凶猛 http://bj.people.com.cn/BIG5/n/2013/0924/c82840-19582276.html

仲要賣假，我頂！↓

天然蠶絲被含量不到30% 浙江桐鄉蠶絲行業再蒙羞 http://news.cnyes.com/Content/20121225/KFOKTXS7UGM5M.shtml

蠶絲空調被摻假成行規價格差距太大
http://big5.ce.cn/gate/big5/finance.ce.cn/rolling/201307/20/t20130720_557061.shtml

好！咁我就幫大家攪一次公開的代購『正宗杭州蠶絲被』

注意 : 如對此次代購有任何懷疑請不要參與

這是上一年，幫網友驗收蠶絲被芯時拍攝

整張被，全為 100% 蠶絲

現在正式交代一下，『蠶絲被』的製造者是我國內的一位朋友，他在杭州當地開設有一間蠶絲的工廠，他用的料是正宗杭州長纖桑蠶絲，專門幫國內的幾個「高級品牌蠶絲被」製造「蠶絲被芯」；當這些「被芯」套上了個別品牌的被套及包裝後，在市場上就可賣上二仟伍佰元人民幣。

現在我就以其出廠價加上國內至香港的運費來幫各位代購。

蠶絲被芯的尺寸為 200 x 230 cm，這是香港大部份人使用又或是能在市面上最常買到的雙人被被套的尺寸，相信是會方便大部份網友能用回自己現有的被套

蠶絲被芯淨重為 4.5斤 (國內一斤為 500g )，這重量已兼顧了香港冬天的一般氣溫，絕對夠用了，除了特別怕凍的人士或需選用5斤的被芯。

截止日期 : 2013年10月31日

注意 : 網友需要親身前往我太太工作的地方 ( 火炭工業區 ) 取貨

有興趣的網友可電郵給我查詢 chungboo@gmail.com

2013年10月4日星期五

代購新會會城陳皮 ( 2013 年第二次 )

各位網友:

早前我們承諾大家的2013 年第二次『代購新會會城陳皮』，現在正式開始接受訂購。

向柑農朋友查詢現貨及價格後得知他的陳皮已加了價，而六年陳皮已經沒有貨可出讓，現在只有七年的陳皮 ( 過了年後是八年皮 )，各位可根據自己的實際需要來向我們下訂。

網友注意 :

最多的托辦數量為 5 斤，最少的托辦數量則為半斤；
訂購以國內的斤來計算 ( 國內的一斤為 500g ) ；

如要換算，則國內的一斤約為香港的 13.2 両左右 )。

請各位在10月20日 ( 星期日 ) 晚上 22:00 前回覆數量；並於10月23日 ( 星期三 ) 前付款，陳皮預計於10月底或 11月初運到。

有興趣托我們代購的網友發到以下郵箱便可

chungboo@gmail.com

*注 : 早前已聯絡我們的網友，我們已經發給你電郵通知代購事宜
天然純棉粗織布袋 - ( 極適合作曬陳皮之用 )
http://chungboo.blogspot.hk/2013/10/blog-post_27.html

2013 年代購新會會城陳皮

http://chungboo.blogspot.hk/2013/05/2013_3.html

2012 年團購 / 代購新會會城陳皮
http://chungboo.blogspot.hk/2013/01/2012_17.html

2013-10-24

2013 年第二次代購新會會城陳皮已經截止，未能趕及時間的網友請不要再入錢給我們，陳皮已包裝好並準備付運了，入左既錢也只好退回給你們了。

隨著 Yahoo 的新政策 Yahoo Blog 即將關閉；

相信，這次代購會城陳皮的『幕後花絮篇』，已趕不及在 Yahoo Blog 內貼出來跟各位網友見面了。

稍後，我們的網誌將會搬往 weshare.hk

現先分享一篇對上一次幫網友代購陳皮後所寫的: 『溫馨提示』給大家參考一下。

『各位網友取到陳皮後，趁現在秋冬季節，搵一d 濕度低的有陽光日子，把陳皮放近窗口曬一曬，待黃昏放涼後就找月餅罐、蛋卷罐之類 ( 不要用密實盒 ) 在底部舖上薄薄的一張報紙，把陳皮放進後再同樣的鋪上一張，陳皮以裝至 8 成滿為宜，蓋好蓋就 o.k ！

記著，陳皮的保養奥義是讓有秋北風吹而並不單是曬，常見有人喜歡在夏天曬陳皮，但夏天濕度高，其實並不正確。

古人秋風起曬臘味實為有理，今人不察誠可嘆也！

老實，我覺得香港大部份居住環境都唔係咁適合曬制果皮，因為大廈式的建築始終都唔夠開揚同埋唔夠空氣流通，除非你有個大露台又另計，又或者係住村屋啦！

香港天氣潮濕，果皮係頭果 3、4 年真係好難打理，好容易就發霉。我早年試過自己用新鮮皮來曬，已經係每三個月就打開來檢查一下，但到最後都係有三份一的果皮發霉唔要得。

頂！真係又哂錢又哂心機，之後我就覺得最少都係要揀 5年皮先穩陣，雖然係貴 d 但條數真係係番度。當每年中秋節後，只要秋北風一起，拿陳皮出來吹一兩日咁就攪掂喇！咁當然 7年既又會仲好 d，隔年打理下就得，而且再放多 3年就可以用來入藥。

陳皮發了霉，怎辦？

如果係一般白色的霉菌，可用乾淨的刷子把它刷去，再曬乾後放好保存便可。

如是綠色、啡黃色的霉菌的話，那就冇辦法，唔好要喇！

陳皮水的制法:

如只作日常保健 (和中理中，消食下氣) 之用則無需太繁複，先拿一個陳皮用清水略略沖洗一下(不用去白)，然後整個放進煲內並加入 1.5 公升水，以中火煲滾後，轉慢火再煲約 45 分鐘至 1 小時即成；日常當茶水飲用便可。

另外，亦可加入老冬薑三片，寧夏杞子約三十粒及桂圓肉三粒同煲，以收行氣補血益脾之效。』

哈！哈！竟然趕得切喎！

~ 趕得切的幕後花絮 ~ ( 2013-10-29 )

今次要我們代辧既數量同上次都係差唔多啦！

今次訂既係七年皮

磅已 Set 到歸零

大家放心，重量一定正確

~ 是次代購圓滿結束 ~

後記

網友提出想代訂一些新皮回來自己曬，相信價錢會因此而平宜一點。

老實，咁就梗係會平 d 啦！

但新皮的保養係真係好麻煩，如存放得不好的話係會好易發霉。

但既然有幾位網友都有同樣的要求，我亦都樂意代辦一次「會城新皮」；不過，第時發左「毛」唔好瀨我呀！

如果幾位網友真係唔嫌麻煩想曬些果皮來作將來自用的話，就一定係揀最好既「新會會城大紅柑皮」來存。

「正宗會城大紅柑」數量少，質素最高，藥效最好，因此亦不會太平宜，市面上亦不常見，曬好左而又有 10 年以上的大紅柑皮，其價錢亦都唔講得笑。

好！詳情遲些會在新網誌「weshare.hk」內公布。

正宗會城大紅柑